Previous Entry Поделиться Next Entry
Рыбный рынок Паттайе
никитка, работа
samposebeshny
"Ну а куда ж его еще-то?!" © День выборов

Итак, суровая судьба руководителя проектами забросила меня в Тай.
Ну а печаль по поводу хода этих проектов — на рыбный рынок.
Не на Walking же идти. В печали.


IMG_4575

Фишка тут в том, что свои покупки вы можете здесь же и приготовить: рядом с рынком стоят несколько палаток с мангалами. Работают в них тайки, которые за очень разумную плату готовят все, что им приносят.
Отчего же не воспользоваться столь удобной возможностью? Воспользовался.

IMG_4600

Готовое блюдо можно здесь же и употребить, а можно унести с собой. К моему удивлению большинство тех, кто заказывает эту услугу — сами тайцы. Из "форангов" были только мы с Таней (medvtatyana) и еще одна русская пара.

Далее последует обилие морских гадов и нехитрый опыт их уничтожения. Богато иллюстрированный (остерегайтесь трафика, даже дары приносящего). В общем, присоединяйтесь.
Пришли мы поздновато. Говорят, что если придти пораньше, то и ассортимент будет побогаче. Не знаю, мне и этого хватило.
Вообще, с рыбой тут не все так просто. Что-то ловится в море, разумеется. Но вода у берегов довольно грязная и рыбацкие лодки заходят далеко (по крайней мере, хотелось бы в это верить). Что-то вылавливают в озерах. А озера эти, по слухам, далеки от экологических норм. Еще что-то возят из Вьетнама и даже Китая. Почему — совершенно не понятно. Таиланд это узкая полоска суши между двумя океанами, но при этом особого "морского акцента" я тут как-то не обнаружил. В Паттайе даже марины нет. Где-то севернее вроде как есть яхт-клуб. Вроде бы.
Простите, но в Сибири, на... как бы помягче... на Обском водохранилище весь берег усеян яхт-клубами с очень не хилыми судами. А здесь я пока ни разу парусов не заметил.

Ну да ладно. Вернемся к нашим баранам рыбам.

IMG_4588

Цены проще всего воспринимать в рублях. Рубль чуть дешевле бата, 0,7 - 0,95 в зависимости от жадности обменника. Так что с небольшой поправкой (или без нее) считайте, что на ценниках именно рубли.



Лобстеры что-то дороговаты:



Какая прелессссть:



Ну и так далее...



Я даже представить не возьмусь, каково это — быть кошкой на рыбном рынке.
Невыносимая легкость бытия:



Мы взяли каких-то ракушек и рыбу. Тоже — какую-то.
Вот мне как раз ее нарезают. И не дрогнет рука.



Процесс заказа еды в вышеупомянутых палатках крайне незамысловат: отдаешь им пакет, они дают тебе номерок. Все. А, ну да, надо еще деньги дать. Немного, рублей 40, кажется. За блюдо.

Потом только ждать.



Не скажу, чтобы ожидание было долгим и томительным: тайки работают, как на конвейере:



И? И че?
"Вы, конечно, спросите: а дальше, Веничка, а дальше — что ты пил? Нам очень интересно!"
© "Москва - Петушки", конечно.

Сейчас покажу результат этого священнодействия. Так себе результат, честно говоря.
Рыбу они почему-то стали делать не на открытом огне, а завернув в фольгу. Оно может и правильно, им виднее. Но почему они туда никакого бурьяна не положили, для меня загадка. Напрашивается же! В результате рыба получилась... ну, рыба. Просто рыба. Да еще и пресная. Вот не понял я хохмы.
Я даже фотографию этой потрясающе банальной рыбы выкладывать не буду, обойдется.

Ну а ракушки были хороши, да. С чесночком, с соусом. Все здорово. Но чуть-чуть не доведенные.
Они тут на грибы похожи:



Не, я лучше готовлю.
И, кстати, расскажите уже кто-нибудь тайцам про соевый соус.

Но идея все равно очень хороша. Я думаю, что нельзя останавливаться на достигнутом, надо экспериментировать. Может просто не повезло. Знающие люди говорят, что обычно все совсем не так сумрачно вблизи.



Ровно через час уезжаю в Камбоджу. Там у меня никаких проектов нет и надеюсь никогда не будет.
Так что нет и оправданий. Ну да может придумаю по дороге.

До встречи.


?

Log in

No account? Create an account